Kürbisgerichte für Muskelaufbau & Fitness, Kürbis Schoko Lowcarb Rezepte vegetarisch

Kürbiskuchen fitness fitness-rezepte kürbis - Kürbisgerichte für Fitness und Muskelaufbau

lowcarb, glutenfrei, high protein, sojafrei, Frühstück, Abendessen, 

Nährwerte für gesamtes Rezept

3.622
Kalorien

86 g
Kohlenhydrate

290 g
Fett

147 g
Protein

Zutaten

  • frischer Kürbis 300 g
  • Eier 6 Stück
  • Butter oder Kokosöl 150 g
  • Kürbiskernprotein oder Kürbiskernmehl 150 g
  • frischer Apfel 200 g
  • Erythrit 100 g
  • dunkle Schokolade 150 g
  • Zimt 1 TL
  • Prise Salz
  • Stevia 1 MSP 

Schau dir mein Zubereitungsvideo auf Youtube an

Zubereitung

  • Schokolade und Butter bei Stufe 1 im Topf schmelzen lassen.
  • Kürbis & Apfel möglichst fein raspeln mit den Küchenreibe und in eine Schüssel geben.

  • Alle restlichen Zutaten dazu geben und vermengen.

  • Eine Backform mit Backpapier belegen und die Masse dann in die Backform füllen (einfetten ist überflüssig). 

  • Bei 180 Grad für ca. 30 min, bei einer Kastenform ca. 50 min (je nach Dicke)

    Der Geschmack entfaltet sich erst nach 1 Tag, das Kürbisgericht schmeckt kalt am besten. Verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.

Mehr Infos

Mit diesem Lowcarb Kürbisgericht kannst du einen leckeren Snack für die Arbeit backen, der dir hilft in der Kantine anderen Zuckerbomben zu widerstehen. Auch für das Abendessen lohnt es sich einfach eine Scheibe von diesem leckeren schokoladigen Fitness Kürbisgericht zu essen. Denn es hat keinen zugesetzten Zucker und der Proteingehalt ist hoch.

Dieses Kürbisgericht hilft dir beim Abnehmen und du kannst es als Alternative für gewöhnliche Kuchen sehen, denn liefert dir nicht nur leere Kalorien, sondern auch hochwertiges Eiweiß und enthält keine Zusatzstoffe. Außerdem wirst du hier ziemlich schnell satt.

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Dieses Kürbisgericht schmeckt dennoch sehr süß, diese Süße entsteht aus der Kombination von Apfel, Erythrit und etwas Stevia. Zusammen ergibt es eine optimale Süße, die sich im Geschmack von Zucker nicht unterscheidet. Dabei musst du aber aufpassen und vom Stevia nicht mehr als eine feine Prise reinzugeben. Sonst hinterlässt es seine künstliche Süße im Geschmack.

Dieses Fitness Kürbisgericht eignet sich gut zum Muskelaufbau, da der Eiweißanteil recht hoch ist und die Biologische Wertigkeit durch die Kombination von Ei und Kürbiskernprotein erhöht wird. Diese Kürbisgericht eignet sich zum Frühstück, zwischendurch und zum Abendessen und ist vegetarisch.

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Der Geschmack von diesem Lowcarb Kürbisgericht entwickelt sich erst nach ca. 1 Tag, dann schmeckt es am besten. Daher lass dir Zeit und warte einen Tag bis du das Kürbisgericht genießen kannst.

Zum Backen benötigst du eine Backform, dabei kannst im Prinzip jede nehmen, nur solltest du dabei beachten, dass die es mehr Zeit zum Backen benötigt, wenn der Durchmesser dicker wird.
Zu Kaffee und Kuchen kannst du nachher das Lowcarb Kürbisgericht essen und sogar mit Eryhtrit Puderxucker bestreuen.

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